Близнецы с идентичным ДНК придерживались разных диет в течение 12 недель: результаты оказались шокирующими

36-летние Росс и Хьюго Тернеры, профессиональные путешественники из Великобритании, ранее тестировали эффекты 40-минутных тренировок по сравнению с 20-минутными тренировками и сравнивали мышечную массу и биомаркеры хронических заболеваний после веганской и всеядной диеты соответственно.

Они спросили у своих подписчиков в социальных сетях, что попробовать дальше, и стало ясно, что люди хотели знать, какая диета — с низким содержанием углеводов или с низким содержанием жиров — «лучше» для силы, физической формы и эстетики.

Чтобы определить, смогут ли братья сохранить свой и без того высокий уровень силы и физической формы во время эксперимента, а не терять жир или наращивать мышечную массу, спортивные ученые из британского Университета Лафборо наблюдали за ними.

К концу 12-недельного эксперимента они стали более подтянутыми и стройными, но у одного из братьев было заметно больше энергии, чем у другого.

В ходе эксперимента близнецы ели три приема пищи и два перекуса в день из службы доставки еды Frive, а также употребляли протеиновые коктейли на 350 калорий. По данным Business Insider, их ежедневное потребление составило около 3500 калорий. Они не хотели впадать в крайности, поэтому изменили свой рацион питания всего на 500 калорий в день: Хьюго добавил больше жиров, а Росс — больше углеводов.

Хьюго добавив в свой план питания продукты с высоким содержанием жиров, такие как оливковое масло, сливочное масло, орехи, яйца и авокадо. Тем временем Росс придерживался более «сбалансированного» плана, налегая на углеводы, такие как макароны и рис, и избегая жиров.

Тернеры также следовали аналогичным тренировкам — кардио и силовым тренировкам с домашним оборудованием для спортзала, а также отдыхали каждые три дня. За их прогрессом следили спортивные ученые из Университета Лафборо.

За 12 недель высокоуглеводной диеты Росс набрал почти килограмм мышечной массы, потерял 900 граммов жира, улучшил уровень холестерина и уменьшил уровень внутреннего висцерального жира с 11,5% до 11,1%.

Хьюго же набрал 2,7 килограмма, потерял всего 270 граммов жира, не заметил никаких изменений в уровне холестерина и увеличил уровень висцерального жира с 11,4% до 12,6% после соблюдения диеты с высоким содержанием жиров.

В то время как оба показали почти одинаковые результаты в силовых тестах, Хьюго испытывал трудности с сердечно-сосудистой подготовкой и выносливостью после высокожировой диеты.

«Я просто никогда не чувствовал себя хорошо. Я ел по меньшей мере шесть раз в день и никогда не чувствовал себя сытым или удовлетворенным, поэтому я постоянно был голоден», – сказал Хьюго.

Росс же сказал, что он чувствовал себя сытым, но скучал по текстуре и удовлетворению от жирной пищи. Он признался, что иногда баловал себя небольшим кусочком темного шоколада, чтобы обуздать свою тягу.

Стивен Харрис, специалист по физиологии работоспособности из Университета Лафборо, работавший с Тернерами, отметил, что у обоих близнецов наблюдались примечательные улучшения в состоянии сердечно-сосудистой системы и обмене веществ.

Хотя подробные пропорции жиров и углеводов могут быть полезны для элитных спортсменов, Харрис советует среднестатистическому человеку употреблять сбалансированное количество углеводов и жиров, которое позволяет ему чувствовать себя лучше и подпитывает его образ жизни, а не копировать то, что другие называют «лучшей» диетой.

Харрис отметил, что, как правило, если вы знаете, что вам предстоит тяжелая тренировка, то вероятнее всего, вы покажете лучшие результаты, если в запасе есть немного углеводов.