В ходе торжественного вечера был объявлен список лучших заведений семи государств, которых сегодня объединила премия, и назван лучший ресторан года по версии WHERETOEAT INTERNATIONAL. Также были названы победители в специальных номинациях.
WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026: итоги премии
14 апреля в ККЗ «Октябрь» в Москве состоялась первая торжественная церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026.
Архив пресс-службы
WHERETOEAT INTERNATIONAL — это не просто гид по лучшим ресторанам и не только основа гастрономической карты путешественника. Это живая система, объединяющая профессиональное сообщество, формирующая ориентиры и задающая вектор развития всей индустрии. Премия выступает точкой пересечения идей, культур и гастрономических традиций, где формируется актуальная повестка и рождаются новые стандарты. Это пространство, в котором сильные проекты получают признание, а индустрия — импульс для движения вперёд.
Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026:
- BOBO (Bourgeois Bohemians), Россия, Санкт-Петербург
- Olluco, Россия, Москва
- Frantsuza Bistrot, Россия, Санкт-Петербург
- Savva, Россия, Москва
- Sage, Россия, Москва
- Carniceria Vino, Россия, Москва
- Tunguska, Россия, Красноярск
- AUYL, Казахстан, Алматы
- Maya, Россия, Москва
- «Умай», Россия, Казань
«Шеф-поваром года» стал Андрей Шмаков, бренд-шефа ресторана Savva и гранд-лобби & бара «Шаляпин» (Россия, Москва). Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Марина Наумова(«Шеф Маруся и Ко», «Миндаль cafe»), Россия, Санкт-Петербург.
Почетного звания «Ресторатор года» был удостоен Аскар Байтасов — один из ключевых представителей современной ресторанной индустрии Казахстана и основатель холдинга ABR. Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» завоевал россиянин Алексей Гребенщиков из петербургского ресторана BOBO (Bourgeois Bohemians).
Награда «Сомелье года» досталась россиянке Марии Сюкриной (Oltremare, Москва). Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен Александру Бельковичу, знаменитому российскому шеф-повару, ресторатору и кулинарному блогеру.
Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал московский проект Olluco, (Россия). В спецноминации «Бар года» победил humble. Social Club + Bar (Россия, Иркутск). Кирилл Комиссаров из московского ресторана Padron (Россия) победил в спецноминации «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые. Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» стал ресторан Cheeseria (Россия, Казань).
В финал конкурса поваров «Лучший завтрак», организованного совместно с компанией Lactalis, вышли три участника, места между которыми распределились так:
- 1 место — Илья Харченко (ACADEMIA BAR SHUVALOFF), Россия, Санкт-Петербург.
- 2 место — Рустам Рахимов («Умай»), Россия, Казань.
- 3 место — Виталий Поточный (Траттория «Феттуччине»), Россия, Сочи.