Как искусство, еда и спорт объединяются в новой реальности

Затея масштабная: Чкаловская лестница, Пакгаузы, Усадьба Рукавишниковых и набережная Федоровского превратятся в единую сцену, дышащую на стыке академической музыки, нейронаук и site-specific арта.

Откроется действо оперной инсталляцией «Данте. Восхождение» и совершенно очевидно, что зрителей ждет необыкновенный концерт– полет от тьмы к свету под руководством Теодора Курентзиса и Хиблы Герзмавы.

Да и закрытие на Стрелке обещает быть не менее эпичным. Как сказал нижегородский вице-губернатор Олег Беркович, совпадение духа фестиваля с духом города вовсе не случайность.

Эрик Булатов, художник года, задает тон своей темой свободы и границ. Визуально Нижний станет местом, где наука перестает быть скучной, а классика — музейной.

Тем временем Москва, а точнее ресторан Soma на Петровском бульваре, уходит в литографию и астрологию.

С 23 апреля по 22 июня здесь празднуют день рождения галереи Deep List, который вылился в проект Алины Утробиной «Эра Водолея». Художница исследует цикличность: как в бешеном ритме мегаполиса найти ту самую «точку сборки»?

Вместо скучных вернисажей – бумажная литография, где контролируемый процесс встречается со случайностью.

А вместо фуршета предлагают четыре коктейля Orthodox. Шеф-бармен Бат Тменов перевел метафоры в градус: «Виночерпий» с томатной водой звучит как глоток внутреннего порядка, а «Золотой век» с черешней и фисташкой, как вера в светлое будущее.

Soma известен столичным жителям как место силы, где стены меняются в зависимости от того, кто на них смотрит. Три года назад здесь началась история Deep List и вот спираль замкнулась.

Чуть дальше, на Гоголевском бульваре, в мае открывают машину времени. В здании-клубе 30-х годов, построенном как столовая для «людей будущего» (дома-коммуны), запускается проект М2. С 1 мая здесь расположится пекарня Ксении Гребенюк, с 15 мая – ресторан ИНО от Никиты Кузьменко, а к лету – коктейльная лаборатория Василия Жеглова.

Интерьеры от DBA-GROUP обыгрывают конструктивизм, но настоящая магия начинается под землей. В минус первом этаже, за музейным стеклом, лежат подклеты церкви 1540 года. Здесь, среди древних кирпичей, кормят закваску, которой больше семи лет. «Пекарня М2» делает ставку на невозможное: использует органическое масло с собственной фермы в масштабах города (технологический адреналин обеспечен).

Десерты здесь как отдельный роман: пирожное «Гоголевский №8» в форме кирпича, круассан «Колобок» со сбитнем или «Шахматный конь» в честь шахматной истории бульвара. И все это с видом на Храм Христа Спасителя с крыши. Люди будущего, о которых мечтали архитекторы 30-х, наконец-то получили свой идеальный завтрак.

26 апреля дипломатия сделала крутой вираж в сторону спорта. Посольство ОАЭ организовало в Москве турнир по паделу. Сам посол Мохаммад Ахмад Султан Есса Альджабер вышел на корт вместе с министром просвещения Сергеем Кравцовым и замминистра спорта Одесом Байсултановым.

Падел внезапно стал мировым трендом и растет на 15% ежегодно (35 миллионов игроков по планете). В России 61% тоже «за» при условии появления инфраструктуры. Но ключевое тут другое. Спорт выступил тем самым универсальным языком, на котором товарооборот в 9,5 миллиарда долларов обретает человеческое лицо.

Посол Альджабер, известный своей светской активностью, доказал: лучшие меморандумы о сотрудничестве подписываются не только ручкой, но и ракеткой, в дружеской атмосфере без галстуков. Турнир стал ударом по воротам стереотипов.

Если вы думали, что чайный гриб это только про банку на подоконнике у бабушки, у российского бренда  Bloomtea  есть сюрприз. Он перепридумал комбучу.

Перебрав десятки пропорций, пережив месяцы споров с ферментацией и в итоге выпустили два новых вкуса.

Все это без искусственных добавок. Сахар, который идет в ход при брожении, живые бактерии съедают на 80%. В остальном –  легкость и натуральная газация. Комбуча от Bloomtea как раз тот случай, когда полезное не догоняет вкусное, а идет с ним в ногу.

Бренд, кстати, делает мармелад из того же гриба. Халяльный, на фруктозе, с тремя новыми вкусами: дыня, яблоко, банан. И формы в виде сердечек. 

Попробовать мяту и розу уже можно в «Кофемании», EcoMarket, у Stardogs или на Ozon.