Бранч с видом на Индийский океан
Чтобы аппетит разыгрался перед бранчем, начиная с 11:00 курорт St. Regis Bali Resort приглашает гостей в аперитив-бар Kayputi’s на бесплатные соки и коктейли, среди которых знаменитый St Regis Bali Mary – местный вариант знаменитого напитка Bloody Mary. Шеф-повар Агунг Геде и его команда профессионалов от кулинарии разработали новые меню для обоих выходных дней.
Бранч в паназиатском стиле официально начинается в полдень. В меню амьюз-буши со свежей выпечкой, полезными закусками и домашним террином из вяленой и копченой рыбы. Авторские блюда à la carte подаются одно за другим, неограниченными порциями, à la minute.
Среди них лобстер, говядина вагю, фуа-гра из утки и набор различных десертов, таких как кофе Кинтамани, шоколад Джембрана и балийские апельсины, искусно приготовленные французским шеф-поваром Винсентом Стопином.
По воскресеньям можно будет насладиться открытым сабражем шампанским и икрой.
Бранчи проходят по субботам и воскресеньям с 11.00 до 15.00 .