Как сообщает телеграм-канал Mash, в курице, которая поставляется в Россию из Казахстана, обнаружили смертельно опасную бактерию — листерию. Она является возбудителем инфекционного заболевания листериоза и способна поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы.
В курице из Казахстана обнаружили жуткую бактерию. Где в России продается такая курица?
В курице обнаружили бактерию листерию, которая способна привести к летальному исходу.
Freepik
В Россельхознадзоре прокоммментировали произошедшее. Представители ведомства сообщили, что в результате взятия пробы из партии филе цыпленка-бройлера охлажденного листерию выявили в птице казахстанского производителя «Макинская птицефабрика».
«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на "усиленный лабораторный контроль"», — указали в Россельхознадзоре.
Проблемы брали представители Россельхознадзора из Алтайской области. Но это не означает, что продукция «Макинской птицефабрики» представлена только там и нигде больше нельзя купить курицу, зараженную листерией. К тому же факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны. Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменен на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».
Поэтому внимательнее читайте информацию на упаковке с курицей, которую хотите купить. Несмотря на строжайшую проверку от Россельхознадзора, следует внимательнее относиться к продукции некоторых компаний из Казахстана, а особенно мнительным рекомендуем покупать курицу только российских брендов. По крайней мере, до того, как предприятия из Казахстана не улучшат меры контроля качества.
Что касается листериоза: это смертельно опасное заболевание. При некоторых формах течения болезни, спасти пациента фактически невозможно. Разве что на ранних стадиях. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, беременные и старики. Если вовремя не обратиться за помощью, высоки шансы погибнуть или получить инвалидность (при этом важно понимать, что надежных схем лечения не существует).
Но важно заметить: многие люди годами не подозревают о наличии у себя листериоза. Болезнь может протекать бессимптомно и без негативного влияния на организм. Фактически, человек является только носителем заболевания, но не испытывает из-за этого никаких негативых последствий. Это особенно характерно для молодых людей с крепким иммунитетом.