Как сообщает Telegram-канал Baza, представители общественных организаций обеспокоены, что разнообразие вкусов кулича вводит потребителей в заблуждение. По их словам, под видом традиционных куличей покупателям могут продавать кексы, которые в производстве намного проще и дешевле, чем пасхальное лакомство. При этом в России есть ГОСТ на кекс, в то время как для кулича такого стандарта не существует.
Никаких дубайских куличей: в России требуют ввести ГОСТ для главного пасхального угощения
Общественники считают, что производители могут продавать под видом кулича обычные кексы.
PxHere
Россияне готовятся отметить главный православный праздник весны – Пасху, которая в этом году выпала на 20 апреля. В отечественных магазинах и ресторанах уже можно найти куличи на любой вкус — в том числе в стиле нашумевшего дубайского шоколада и сырные. Однако такое разнообразие пришлось по душе далеко не всем: из-за огромного количества вариаций общественники призывают ввести в РФ специальный ГОСТ на главное пасхальное угощение.
Активисты полагают, что под этим предлогом производители могут умышленно занижать себестоимость своей продукции. При этом пострадают от их действий обычные россияне. «Из-за отсутствия регламента люди думают, что покупают кулич, а получают кекс в пасхальной упаковке», — пишет канал.
Утверждается, что общественный деятель Владимир Зыков уже отправил обращение в Росстандарт с просьбой обратить внимание на несовершенства в законодательстве и разработать национальный стандарт кулича. По его мнению, необходимо четко определить состав лакомства, технологию его изготовления и ввести специальную маркировку. Кроме того, при создании ГОСТа должны быть учтены сезонные и культурные особенности, уверен Зыков.
Ранее мы уже рассказывали, что россияне в преддверии Пасхи бросились скупать «дубайские» куличи с добавлением фисташковой пасты. Свое название они получили в честь дубайского шоколада — угощения родом из ОАЭ, которое стало настоящим хитом в соцсетях. При этом покупателей не смущает высокая стоимость таких куличей — в некоторых торговых сетях и ресторанах она может превышать 5000 рублей за штуку.
Впрочем, как и в случае с любыми сладостями, при употреблении таких угощений стоит соблюдать осторожность. Эндокринологи рекомендуют россиянам не налегать на мучное даже в Пасху. Воздержаться от поедания кулича следует не только тем, кто бережет фигуру, но и людям с ожирением, сахарным диабетом, а также пищевой аллергией на отдельные компоненты продукта. Врачи напоминают: в куличах содержится большое количество сахара, поэтому уровень его содержания в крови может резко повыситься, что чревато сосудистыми осложнениями.