Маленькие бутылочки алкоголя — от 0,1 до 0,33 литра — стали самым продаваемым форматом в категории спиртных напитков, если считать не по объему, а по количеству единиц. Об этом рассказал Игорь Бевзенко, создатель платформы «Постмаркетингdaily». В премиальных супермаркетах именно такие мини-бутылки доминируют в продажах по штукам.
18+
Россияне перешли на «чекушки»: потребление алкоголя в маленьких бутылках резко выросло
Интерес к алкоголю в маленьких тарах вызван целым рядом обстоятельств.
Legion-Media
По данным участников рынка, особенно быстро растут продажи бутылок объемом 0,375 л, 0,25 л и 0,1 л. Президент компании Ladoga Вениамин Грабар отмечает, что в 2025 году розничные продажи водки в таре 0,375 л выросли на 11,4%, а в 0,1 л — на 6,4%. Джин в бутылках по 0,25 л показал рост на 40,8%, а виски того же объема — на 48,9%, заняв 13,6% доли рынка.
В каких городах России стали меньше всего пить? Минздрав подсчитал, где сократилось потребление алкоголя
В России рухнули продажи пива: россияне переключились на другой алкоголь или бросили пить?
Россиян ждет резкий скачок цен на продукты и алкоголь в конце января: что подорожает больше всего
В России рухнули продажи пива: россияне переключились на другой алкоголь или бросили пить?
Россиян ждет резкий скачок цен на продукты и алкоголь в конце января: что подорожает больше всего
Один из драйверов этого роста — соджу, традиционный корейский напиток крепостью от 13% до 45% (писали о его популярности здесь). Как рассказала директор по развитию основного портфеля «Алкогольной сибирской группы» (АСГ) Наталья Неворотова, именно соджу обеспечил рекордный рост формата 0,375 л на 26% в прошлом году. А бутылки по 0,1 л набирают популярность за счет некрепких настоек — как бюджетных, так и среднеценовых, — а также недорогого виски.
Причины такого поведения потребителей — в изменении самой культуры употребления алкоголя. «Их выбирают из-за удобства: маленькую бутылочку можно взять с собой. Это уже устойчивый тренд», — пояснил представитель одного из алкогольных ритейлеров. Он сравнил это с кофе to go: «Ты не становишься беднее, потому что покупаешь стаканчик вместо пачки зерен — ты платишь за ситуативное удобство».
Люди все чаще употребляют алкоголь не дома за столом, а на прогулках, вечеринках или за городом. Кроме того, в России растет число «одиночных домохозяйств» — одиноких людей, которые и становятся главными покупателями мини-формата.
Раньше пить в одиночку могли воспринимать как признак зависимости, но сейчас отношение изменилось. «Сейчас время принятия своих чувств, рефлексии», — говорит психолог Алена Ятченко из платформы Alter. По мнению Пузырева, индивидуальное потребление алкоголя сегодня — скорее способ снять стресс, чем получить удовольствие. И люди осознают, что целая бутылка на одного — это перебор, поэтому сами ограничивают себя, выбирая небольшие объемы.
К тому же, как добавляет эксперт, мини-бутылка — это простой и безопасный способ попробовать новый напиток: даже если он не понравится, потери будут минимальными.
Другие исследования показывают, что продажи алкоголя в России падают. И, возможно, эти процессы взаимосвязаны: россияне стали аккуратнее относиться к алкоголю, ограничивают себя в количестве, поэтому общее потребление начало снижаться, хотя бутылки определенного объема становятся только популярнее.