О пользе и вреде кофе ученые спорят десятилетиями. Многие утверждают, что этот напиток обладает рядом полезных свойств, в то время как другие возражают, ведь кофе вызывает тревогу и проблемы с работой сердца. На данный момент проведено огромное количество исследований, которые подтверждают обе точки зрения.
Только не пейте его литрами: ученые назвали напиток, способствующий омоложению
Кофе с сахаром помогает организму помолодеть, уверены ученые.
Freepik
Одно из них показало, что употребление кофе снижает шансы преждевременной смерти. Ученые изучили данные о 171 тысяче жителей Великобритании и выяснили, что у любителей кофе риск преждевременной смерти снижается на 29–31 процент. Однако есть одно условие – они предпочитают напиток с чайной ложкой сахара. При этом кофе без сахара уменьшает эту опасность лишь на 16–21 процент. В беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Елена Соломатина объяснила, как правильно пить кофе, чтобы извлечь из него максимум пользы.
По ее словам, прежние исследования о влиянии кофе на состояние здоровья человека, как правило, имели негативную окраску. Известно, что кофеин оказывает возбуждающее действие на нервную систему и увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В связи с этим врачи советовали своим пациентам ограничивать употребление кофе. Однако в последнее время многие исследования реабилитировали этот напиток, поскольку у него нашлось немало полезных свойств, которые проявились в долгосрочном воздействии.
«Кофейные зерна содержат большое количество антиоксидантов, полифенолов, которые действительно оказывают поддержку нашему здоровью: препятствуют преждевременному старению, предотвращают окисления», — пояснила эксперт.
Потребление кофе полезно, если это происходит в адекватных дозах. Диетолог назвала употребление кофе гимнастикой для кровеносных сосудов. При этом она призвала не забывать тот факт, что кофе по-разному воздействует на каждого человека, в зависимости от его метаболизма.
«К тому же это зависит от того, как у человека вырабатывается аденозин, который успокаивает организм. Если будет много кофеина и мало аденозина, то кофе вызовет чрезмерное возбуждение», — пояснила эксперт.
Именно по этой причине не следует пить кофе детям, а также людям с хроническими болезнями нервной и сердечно-сосудистой систем, а также страдающим от высокого давления. Однако если пить напиток не в момент повышения давления, то он будет оказывать положительный эффект на здоровье.
«Чтобы продлить себе жизнь, не стоит пить кофе литрами. К тому же все зависит от индивидуальных особенностей организма и от того, получает ли человек кофеин дополнительно, не из кофе», - заключила эксперт.