Искусственный интеллект продолжает все глубже интегрироваться в нашу жизнь — очередь дошла и до кулинарии. Однако речь идет не просто о полезных рецептах от ChatGPT, а об открытии целого ресторана, шеф-поваром в котором выступит нейросеть.
В Дубае откроют ресторан с шеф-поваром — нейросетью: она будет «готовить» блюда из отходов
Заведение начнет работу уже в сентябре.
Unsplash
Как сообщает Reuters, уже в сентябре такое заведение появится в Объединенных Арабских Эмиратах. В Дубае, практически в двух шагах от Бурдж-Халифа, начнет работу ресторан WooHoo, за меню в котором будет отвечать языковая модель Chef Aiman. Авторы проекта утверждают, что ИИ изучил тысячи рецептов, а также проанализировал результаты научных исследований в области гастрономии и молекулярного состава — полученные знания и лягут в основу нового меню.
Ожидается, что повар-нейросеть предложит гостям ресторана неожиданные вкусовые сочетания и ингредиенты. Более того, она сможет оптимизировать производство: в ход пойдут продукты, которые принято выбрасывать — мясные обрезки, жир и прочее. За счет этого создатели WooHoo планируют снизить количество утилизируемых пищевых отходов и повысить экологичность производства.
Разработчики Chef Aiman отмечают, что, хотя нейросеть не может попробовать, почувствовать запах или иным способом взаимодействовать со своими блюдами, как это делают обычные повара, она сможет более подробно анализировать их состав. Так, «повар» будет «разбивать» еду на составные части, исследуя ее текстуру, уровень кислотности и прочие важные свойства.
Несмотря на то, что править бал в ресторане будет искусственный интеллект, готовка блюд все равно останется обязанностью людей. Создатели языковой модели подчеркивают: цель проекта — не исключить человеческий фактор из процесса приготовления, а дополнить его при помощи современных технологий. «Мы не заменим приготовленную человеком пищу, но верим, что Chef Aiman выведет идеи и креативность на новый уровень», — сказал Ахмет Ойтун Чакыр, один из основателей WooHoo.
Дегустировать «приготовленные» нейросетью шедевры также будут профессионалы под руководством известного дубайского шефа Рейфа Отмана. А вот подача и создание атмосферы в ресторане все же окажутся в зоне ответственности ИИ.
Ранее Илон Маск представил новое поколение чат-бота Grok, разработанного его компанией xAI. Версии Grok 4 и Grok 4 Heavy, по его словам, станут умнейшими нейросетями мира. Так, Heavy уже может предсказывать исход многих спортивных событий и даже самостоятельно вести бизнес, а в будущем она будет способна делать открытия в области физики. Эти способности языковой модели Маск планирует активно использовать в своем проекте по колонизации Марса.