Страны, где люди работают дольше, страдают от более высокого уровня ожирения. К такому выводу пришла международная группа ученых под руководством доктора Прадепы Корале-Гедары из Университета Квинсленда — результаты представлены на Европейском конгрессе по ожирению (ECO 2026), который проходит 12–15 мая в Стамбуле. О выводах исследования рассказывает The Guardian.
«Пятидневка» приводит к ожирению: ученые нашли связь между лишним весом и количеством отработанных часов
Чем больше времени человек уделяет работе, тем выше его шансы столкнуться с ожирением.
Unsplash
Ученые проанализировали данные 33 стран ОЭСР за период с 1990 по 2022 год. Картина разительная: США, где в год работают в среднем 1 811 часов, фиксируют уровень ожирения в 42%. — лишь 5,5%. Германия и Норвегия, где работают меньше всего, держат показатели ожирения среди самых низких в ОЭСР. Колумбия, Мексика и Коста-Рика — лидеры по рабочим часам — возглавляют и рейтинг ожирения.
Исследователи также рассчитали конкретную зависимость: сокращение годового рабочего времени на 1% ассоциируется со снижением уровня ожирения на 0,16%. Среди ключевых объяснений — нехватка времени на физическую активность и хронический рабочий стресс, повышающий уровень кортизола и провоцирующий накопление жира.
«Когда у людей более сбалансированная жизнь, у них и жизнь лучше — меньше стресса, больше внимания здоровому питанию и физической активности», — говорит Корале-Гедара.
Авторы оговариваются: исследование фиксирует статистическую связь, но не доказывает прямую причинно-следственную зависимость. На результаты могут влиять различия в уровне доходов между странами.
Тем не менее работа уже стала поводом для новых призывов к четырехдневной рабочей неделе в Великобритании. Руководитель кампании 4 Day Week Foundation Джеймс Ривз заявил, что сокращенная неделя с сохранением зарплаты «может резко снизить уровень ожирения». Психолог Университета Рединга Рита Фонтинья добавила, что при долгой занятости у людей возникает «дефицит времени»: они реже готовят дома и чаще выбирают готовую еду. Сокращение рабочей недели, по ее словам, способно улучшить питание, качество сна и уровень физической активности.
На самом деле, история выглядит несколько натянутой. Если убрать США за скобки, больше всего работают в небогатых странах. У людей там нет денег на хорошие продукты, спорт и заботу о здоровье. Поэтому в ход идет еда с высоким содержанием жиров и сахара, а спорт становится уделом только весьма обеспеченного большинства.
США — исключение, однако у них особая культура питания, которая формировалась на протяжении столетий. Огромные порции, обилие сахара и жиров — это часть продуктовой культуры молодой и богатой страны, которая вышла ее гражданам боком.