Запасы скумбрии в мировом океане стремительно приближаются к критическим значениям из-за чрезмерного вылова. Об этом сообщает The Guardian со ссылкой на данные Общества сохранения морской среды (MCS).
Останемся без скумбрии? Популярная рыба находится на грани исчезновения из‑за чрезмерного вылова
Последние несколько лет вылов скумбрии на 39% превышал допустимые значения.
Unsplash
Ситуация усугубляется тем, что страны не соблюдают установленные правила контроля за объемами улова. По информации MCS, с 2009 года добыча скумбрии превышала норму на целых 80%. За последние четыре года общий допустимый улов был на 39% выше того уровня, который считается безопасным с научной точки зрения.
Защитники природы бьют тревогу и призывают государства объединиться для разработки совместной стратегии, которая поможет восстановить популяцию скумбрии. В противном случае это может привести к серьезным экологическим последствиям, ведь скумбрия играет важную роль в морских экосистемах.
Пока ученые и активисты работают над решением проблемы, MCS предлагает потребителям обратить внимание на более экологичные альтернативы. Например, сельдь из Северного моря и восточной части Ла-Манша или сардины из Корнуолла, которые сертифицированы Советом по охране морской среды. Эти виды рыбы считаются более устойчивыми к промыслу и безопасными для окружающей среды.
В рамках своего «Руководства по выбору рыбы», которое обновляется дважды в год, MCS оценивает морепродукты в зависимости от места и способа их вылова или выращивания. Организация рекомендует супермаркетам и ресторанам не предлагать покупателям рыбу с рейтингом ниже трех.
Система оценок разделена на категории: первая и вторая (зеленый цвет) считаются лучшим выбором, третья и четвертая (желтый) требуют определенных улучшений. Рыба с красным цветом и рейтингом 5 относится к категории «рыба, которую следует избегать».
В весеннем обновлении руководства произошли некоторые изменения. Например, рыба-монах из Северного моря перешла из желтой в зеленую категорию благодаря улучшению ситуации с её промыслом. Также голубой марлин переместился из красной в желтую категорию, хотя эксперты подчеркивают, что это лишь «незначительное улучшение».
Эти данные напоминают, насколько важно ответственно подходить к выбору морепродуктов. Потребители могут внести свой вклад в сохранение морских экосистем, предпочитая виды рыбы, которые добываются или выращиваются с учетом экологических стандартов. А вот скумбрия пока остается в зоне риска, и её популяция нуждается в срочном восстановлении.