Стало известно о внезапной кончине одного из самых известных рестораторов Москвы Кирилла Гусева. Известно, что он ушел из жизни в возрасте 53 лет, причины смерти не разглашаются. О его смерти сообщил телеграм-канал «Еда и город». Кирилл Гусев был совладельцем компании, которой принадлежат одни из самых известных ресторанов столицы – «Ресторанный синдикат». Он был причастен к открытию таких заведений как «Обломов» и Bistrot, а также проектов Fish, Nabi и «Золотой».
Умер известный московский ресторатор Кирилл Гусев: он был легендой нулевых
В возрасте 53 лет скончался ресторатор Кирилл Гусев, открывший легендарные рестораны в Москве.
Соцсети
«Он был ярким, харизматичным, щедрым и красивым. Его неожиданный и столь ранний уход кажется невероятным», — сообщает источник.
Легенда нулевых
Гусев начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в конце 1980-х годов, работая в различных ролях, включая мойщика посуды и официанта. Он получил образование в Московском финансовом институте и некоторое время работал в банковской сфере. Однако в нулевых он решил вернутся в ресторанный бизнес, но уже в качестве совладельца и управляющего партнера.
В 2005 году Гусев открыл ресторан «Павильон» на Патриарших прудах, который почти сразу после открытия он получил от Андрея Фомина «Лавровый лист» как лучший ресторан года, практически тогда же ювелирный дом Stephen Webster провел там большое мероприятие.
В 2012 году Кирилл Гусев был признан «Ресторатором года» по версии журнала GQ. Сообщается, что ресторатор был знаком со многими знаменитостями, которые посещали его заведения – Дмитрием Маликовым, Ольгой Орловой и другими.
«Кирилл Гусев — действительно легенда нулевых. В "Золотом" в свое время столовались все, от Ольги Курбатовой до Сергея Лаврова, заведение в своей "Околонуля" ярко задействовал Натан Дубовицкий а.к.а, возможно, Владислав Сурков», — пишет телеграм-канал «Антиглянец».
Заведение Bistrot, которое Кирилл Гусев открыл вместе с Федором Бондарчуком, является одним из культовых заведений Москвы. Его успех был связан не только с кухней и дизайном, но и с общей философией высокого уровня обслуживания, который стал эталоном для многих других заведений.
В 2023 году он запускал проект вместе с Эмином Агаларовым под названием «Куриная Лига». Ожидалось, что это будет крупная сеть примерно на тысячу точек. Заведение специализировалось на блюдах из курицы, предлагая посетителям разнообразное меню, включающее бургеры, сэндвичи, супы и другие позиции. Первый ресторан был открыт около станции метро «Менделеевская». Несмотря на амбициозные планы по расширению сети, кафе проработало всего около трех месяцев и закрылось в августе 2023 года.