Дело в том, что мировые запасы кофе иссякают, а большая часть нового урожая погибла из-за сильнейшей засухи в Бразилии, которая является одним и главных поставщиков кофейных зерен в мире. Сильнее всего – до 50% — подорожает кофе премиальных фортов – гейши, бурбона и типики. В массовом сегменте рост цен на кофе составит 30-40%, уточнила специалист. Речь идет, в первую очередь, о сорте арабика. Зерна этого вида особо восприимчивы к климатическим изменениям.
Мировые запасы на исходе: цена на кофе взлетит еще на 50%
Кофе станет еще дороже из-за засухи в Бразилии.
Unsplash
Россиян призвали готовится к еще одному этапу подорожания кофе – на этот раз до 40-50%, пишет РИА Новости со ссылкой на сообщение бренд-директора компании-производителя Last Wish Ирины Бабиной.
К подорожанию кофе также привели логистические проблемы и дисбаланс глобального спроса и предложения.
При этом эксперты уверены, что в 2026 году ситуация будет значительно лучше благодаря хорошему урожаю после засухи. Если прогнозы сбудутся, то скидки на кофе в российских магазинах в 2026 году могут достигать 20-45%. Об этом заявил кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин в беседе с «Газетой.ру».
«Если в этом году будет хороший урожай кофе в Бразилии, Вьетнаме и Коста-Рике (именно в этих странах в прошлом году плохие погодные условия повлияли на сокращение урожая качественных кофейных ягод), то в 2026 году торговые сети будут устраивать его распродажи по крайне выгодным ценам: скидки на пике могут достигать 20% в первом квартале (за исключением периода со второй половины февраля по первую половину марта) и 45% в последующие кварталы», — отметил эксперт.
Он посоветовал не закупаться кофе в 2025 году и покупать то количество, которое необходимо на данный момент.
На сегодняшний день стоимость кофе в России — как арабики, так и робусты — варьируется в зависимости от бренда, состава (чистый сорт или купаж) и объема упаковки. Например, за 250-граммовую пачку молотого кофе LAVAZZA Qualita Rossa, содержащую смесь арабики и робусты, придется заплатить около 575 рублей. Килограмм зернового кофе Italy Espresso Intenso, также представляющего собой купаж, обойдется примерно в 1600 рублей. Если говорить о 100% арабике в зернах, то упаковка Original Arabica весом 1 кг может стоить порядка 4200 рублей.
«В среднем чек на кофе вырос на 15%, а количество продаж упало на 20%. Цена на капучино, латте и эспрессо увеличилась всего на 8%, 6% и 4% соответственно. Американо подорожал уже более ощутимо — на 16%», — сообщила аналитик «Контур.Маркета» Ксения Корзан.