Современные покорители космоса едят куда разнообразнее своих предшественников, хотя до земного комфорта, конечно, еще далеко: вряд ли что-то на орбите способно заменить домашнюю еду в полной мере.
Чем будут питаться космонавты, которые полетят на Луну? Никакой еды из тюбиков, только полезная и разнообразная пища
В рационе даже будут сладости, чтобы космонавты не заскучали во время полета.
Unsplash
Еда для космонавтов давно перестала напоминать зубную пасту в тюбиках. Специалисты НАСА рассказали, чем будут питаться участники миссии «Артемида II» — десятидневного полета к Луне, который, к слову, недавно в очередной раз отложили.
Тем не менее, в НАСА постарались сделать так, что путешественники до Луны не чувствовали сильного дискомфорта. Кормить будут разнообразно, не забывая даже о сладостях, чтобы астронавтам не стало тоскливо вдали от родной планеты. Так, в рационе найдется место смузи, граноле, макаронам с сыром, говядине гриль, салату с манго, тортильям и, конечно, кофе.
«В обычный день миссии, за исключением запуска и возвращения на Землю, у космонавтов есть время на завтрак, обед и ужин. Каждому специалисту полагается два ароматизированных напитка в день, в том числе кофе», — пояснили в НАСА.
К сожалению, разгуляться и взять уникальный напиток для каждого дня путешествия не получится. Поэтому астронавтам придется терпеть без любимой газировки. Но учитывая длительность полета, это нестрашно. Кофе должно хватить.
К тому же этот напиток поможет команде сохранять бодрость, а острые соусы и кленовый сироп добавят вкусового разнообразия. Это важно не только для питания, но и для психологического комфорта экипажа — в замкнутом пространстве даже маленькие гастрономические радости имеют значение.Стоит уточнить: во время старта и посадки «Артемиды II» астронавты не смогут готовить, поэтому будут есть готовые продукты. В остальное время им поможет специальный диспенсер с водой — через него можно восстановить сублимированные блюда или разогреть другие.
«Процесс приготовления намеренно упрощен за счет использования готовых к употреблению, регидратируемых, термостабильных или облученных продуктов, которые можно безопасно готовить, не мешая работе экипажа или систем космического корабля», — добавили в НАСА.
Проще говоря, космическая кухня сегодня — это баланс между вкусом, безопасностью и практичностью. И хотя до ресторанного уровня еще далеко, прогресс налицо: космонавты все меньше чувствуют себя «на пайке» и все больше — как люди, которые просто очень далеко от дома.
Впрочем, делать далекоидущие выводы не стоит. Человечество только планирует полеты на Луну, но в процессе подготовки много чего может измениться. И есть вероятность, что от вкусной и разнообразной пищи придется отказаться.
И даже если это случится не сейчас, первым колонистам все равно не стоит рассчитывать на богатый и разнообразный рацион. Посылки с Земли будут редкими и утилитарными, а значит многие популярные продукты окажутся дефицитными.