На российском рынке официально зарегистрирован первый случай появления коньяка с подтвержденным статусом органического продукта.
Без пестицидов и красителей: на российском рынке появился первый органический коньяк
Продукция производится по принципу полного отказа от агрохимии и искусственных добавок на всех этапах — от выращивания лозы до розлива.
Freepik
Как сообщает Роскачество, французская компания Sarl Les Vignobles L&G Arrive успешно прошла процедуру сертификации своего производства в аккредитованном органе «Роскачество-Органик».
В результате проведенных проверок было подтверждено, что технологические циклы предприятия полностью соответствуют требованиям межгосударственного стандарта, который регулирует правила производства, переработки, маркировки и реализации органической продукции.
Сертификацию прошла линейка продукции под наименованием Cognac Elisabeth. В Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России внесены четыре позиции этого бренда:
- Cognac Elisabeth VS («Коньяк Элизабет ВС»)
- Cognac Elisabeth VSOP («Коньяк Элизабет ВСОП»)
- Cognac Elisabeth XO («Коньяк Элизабет ХО»)
- Cognac Elisabeth XO Extra («Коньяк Элизабет ХО Экстра»)
Таким образом, компания из Франции стала первым в своем сегменте зарубежным производителем коньяка, чьи данные включены в российскую государственную базу сертифицированных органических товаров.
Основные требования к производству такого напитка подразумевают полное отсутствие синтетических агрохимикатов на этапе выращивания сырья. Речь идет о строгом отказе от любых химических удобрений, пестицидов и гербицидов на всех стадиях возделывания виноградников.
Технологический процесс перегонки и последующей выдержки спиртов также жестко регламентирован: в нем не допускается применение искусственных добавок, сторонних ароматизаторов или красителей.
Одним из ключевых условий стандарта является обеспечение полной прослеживаемости продукта по всей производственной цепочке — от виноградной лозы до момента укупорки бутылки, что гарантирует сохранение натуральных свойств и чистоту состава готового напитка.
По действующему российскому законодательству, товар может официально называться органическим только после прохождения процедуры сертификации в органе, имеющем аккредитацию Росаккредитации. Все сведения о выданном сертификате фиксируются в Федеральной государственной информационной системе Росаккредитации.
После внесения предприятия в государственный реестр Минсельхоза производитель получает право наносить на этикетку специальную маркировку — знак «Органик» государственного образца, который представляет собой белый листок на салатовом фоне.
На данный момент во Франции по российским стандартам сертифицированы две организации: Sarl Les Vignobles L&G Arrive в категории крепкого алкоголя и Palais des Thés (АО «ПАЛЕ ДЕ ТЕ»), выпускающая чайную продукцию.
Без официального подтверждения соответствия стандартам Росаккредитации использование маркировки и термина «органический» в коммерческих целях на территории России запрещено.