Конец сладкой жизни: что оставит россиян с пустым кошельком в этом году

Помимо этого, в этом году поднимутся цены на энергоресурсы. Электричество для населения подорожает в среднем на 12,6%, а газ — на 10,3%.

В 2025 году любителей шоколада ждут непростые времена: цены на плитки из настоящих какао-бобов могут вырасти на 15–25%. Такой прогноз озвучил кандидат экономических наук, доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин. Основная причина — глобальный рост цен на сырье, вызванный неурожаем какао-бобов в Западной Африке, которая является главным поставщиком этого продукта для всего мира.

«Соответственно, производители шоколада будут вынуждены повышать цены, искать резервы для сокращения издержек, в том числе не исключено ухудшение качества продукции. Например, за счет использования заменителей какао-бобов», — отметил Балынин.

Кроме того, рынок шоколада может столкнуться с шринкфляцией — когда привычная упаковка сохраняется, но ее содержимое уменьшается. Экономист прогнозирует, что вес плиток может сократиться на 5–10 граммов. Например, если плитка весила 100 граммов, то теперь ее масса составит 90–95 граммов при той же стоимости.

Согласно данным IT-компании «Эвотор», в конце 2024 года средняя цена грамма шоколада в России была около 1,31 рубля. То есть стандартная 100-граммовая плитка стоила примерно 131 рубль. За год цена шоколада выросла на 31%, а его средний вес уменьшился на 4% — до 76 граммов.

Ситуация с ценами зависит от региона. На Чукотке шоколад оказался самым дорогим в 2024-м: один грамм стоил 2,61 рубля. В Санкт-Петербурге и Москве цена была чуть ниже — 1,7 и 1,53 рубля за грамм, соответственно.

Этой весной цена на кофе в небольших кофейнях России может сильно подскочить. Причина кроется в возможном неурожае в Бразилии, которая является главным мировым поставщиком кофейных зерен. Об этом рассказала Анастасия Филиппова, директор по контролю качества кофе компании «Сварщица Екатерина». Окончательные данные об урожае появятся только в апреле, но уже сейчас эксперты предупреждают: сборы зерен могут оказаться ниже ожидаемого уровня.

Филиппова отметила, что в случае неблагоприятного сценария больше всего пострадают небольшие кофейни и региональные обжарщики. Удорожание сырья неизбежно приведет к повышению цен на кофе. Она подчеркнула, что дорогой напиток может снизить спрос и даже стать причиной закрытия некоторых предприятий.

Также сообщается, что в ответ на угрозы США ввести пошлины на экспорт кофе из Колумбии стоимость фунта арабики на биржевых торгах выросла на 0,8%, достигнув отметки 3,5 доллара. На пике цены поднялись до 3,55 доллара за фунт — это максимум с 1972 года.

В прошлом году кофе подорожал на 70%. Основные причины — неблагоприятные погодные условия в Бразилии и связанные с этим проблемы с поставками. Дэвид Оксли, главный эксперт по климату и сырьевым товарам из Capital Economics, предупреждает: надеяться на рост глобального предложения или восстановление запасов в ближайшие годы, не стоит.

Цены на мобильные устройства и крупную технику в 2025 году продолжат расти, заявил владелец и главный аналитик исследовательской компании Mobile Research Group Эльдар Муртазин. По его прогнозу, стоимость увеличится в среднем на 20–25%.

По мнению Муртазина, в этом году рынок просядет. В лучшем случае объемы продаж упадут на 5–7%, хотя в денежном выражении рынок может даже показать рост. Однако при неблагоприятных условиях снижение достигнет 20–25%. В этом случае средняя стоимость товаров вырастет примерно на треть — на 30–35%. Это серьезный удар и для потребителей, и для бизнеса.

Чтобы хоть как-то удержать покупателей, крупные производители и ретейлеры проводят акции, устраивают распродажи и стараются заранее закупить технику, чтобы не оказаться без товаров в пиковые моменты. Но, несмотря на скидки, продукция по-прежнему остается дорогой.

Кроме этого, на рынке сейчас царит путаница, и цены на одну и ту же модель техники могут сильно различаться. «Если мы говорим про смартфоны, другую технику — у нас разнонаправленный рынок. В условиях борьбы на нем кто-то предлагает скидки, кто-то — нет. Поэтому один и тот же товар формально может иметь несколько цен. Серый рынок — это самая низкая цена. Никакой гарантии, как правило. Поставлена непонятно откуда, непонятно как. Не серый рынок крупной розницы — есть гарантия, есть гарантийные обязательства, но разница в цене может доходить до 30-40%», — рассказал Муртазин.

Как рассказал гендиректор сети автосалонов Freshauto и вице-президент ассоциации «Российские автомобильные дилеры» (РОАД) Денис Мигаль, в 2025 году автомобили в России могут подорожать на 30-50%. По его словам, рост цен затронет как новые, так и подержанные модели. Уже во второй половине года россияне почувствуют увеличение стоимости.

В свою очередь, руководитель сектора регионального развития «Восток Авто.ру Бизнес» Вадим Маньков считает, что подорожание б/у автомобилей, в отличие от новых, будет менее резким, но все равно ощутимым. Он объяснил, что из-за высокой стоимости денег россияне будут стараться быстрее продать свои машины, что может немного замедлить рост цен.

Один из факторов, влияющих на стоимость автомобилей, — это курс рубля к доллару и юаню. Как объяснил президент РОАД Алексей Подщеколдин, если курс останется на нынешнем уровне, оснований для снижения цен не будет. Однако, по его мнению, укрепление рубля в ближайшее время маловероятно.