Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала «Москве 24», что после мороженого могут появиться головные боли. Чаще всего этому подвержены люди, которые уже страдают от мигреней.
Вред мороженого, который вас удивит: раскрыто необычное свойство любимого всеми продукта

Чем «опасно» мороженое?
Когда мы едим мороженое, в ротовой полости снижается температура — это логично. Однако из-за этого, по словам специалиста, в мозг поступают сигналы о том, что что-то не так и нужно возвращаться в нормальное состояние.
«Организм старается перенаправить кровоток в ту зону, где снизилась температура. В то же время сосуды могут спазмироваться из-за того, что они так реагируют на холод», — объяснила Юлия Чехонина.
После этого и возникает «дисбаланс», который нередко приводит к головным болям. Однако это можно исправить.
Что делать?
Чтобы не допустить головные боли, мороженое нужно есть медленно и ложкой. После этого стоит пить горячие напитки, чтобы согреть ротовую полость.

Кроме того, мороженое может быть средством профилактики ангины, говорит эксперт. В летний период, когда начинается резкий перепад температур, мороженое — отличный «элемент закаливания». «Это может способствовать тому, что горло будет устойчивым к перепаду температур и в дальнейшем», — говорит диетолог.
Полезное мороженое
Самым натуральным и полезным мороженым можно считать сорбет. Это замороженное ягодное пюре. Такое мороженое низкокалорийно и даже полезно. Если в сорбете используется, например, смородина, то «мы получим и полезные свойства ягоды, и пищевую клетчатку», — говорит Юлия Чехонина.