Минеральная или обычная: какую воду лучше пить летом?
Минеральная или питьевая?
Несмотря на то, что летом, потея, мы активно теряем не только влагу, но и электролиты, утолять жажду минеральной водой следует с осторожностью: содержание солей в ней слишком высокое, чтобы это было безопасно. Лучше всего отдавать предпочтение той, на упаковке которой написано «столовая»: содержание солей в ней не превышает 1 грамма на литр. Такая вода годится для питья и приготовления пищи. Как правило, она не имеет ярко выраженного запаха и вкуса, легко утоляет жажду, снабжая организм всеми необходимыми солями. А вот с лечебно-столовой (содержание солей может достигать 10 граммов на литр) и тем более лечебной водой стоит быть очень осторожным: постоянно употреблять только после консультации с врачом.
Газированную или без газа?
Хотите напиться и быстрее утолить жажду – пейте воду с газом. Исследование, проведенное в 2016 году, подтвердило: именно вода с содержанием газа позволяет быстрее утолить жажду и лучше сохраняет влагу в организме. Участники исследования не пили никакую жидкость в течение 12 часов, а затем им была предложена газированная или обычная вода. Так вот, те, кто отдавали предпочтение воде с газом, в дальнейшем меньше хотели пить.
А что с температурой?
Теплая, холодная или прохладная – какая вода лучше утолит летнюю жажду? Если есть возможность, выбирайте холодную воду: после нее пить вам захочется позже, чем если выпить столько же воды комнатной температуры. Но будьте осторожны: слишком холодная вода может быть вредна для вашего здоровья.
Сколько нужно пить?
В жару мы теряем влагу незаметно – и так же незаметно перегреваемся. Даже если вам кажется, что вы не испытываете жажды, все равно старайтесь выпивать хотя бы несколько глотков жидкости каждые полчаса. Тем самым вы не только будете поддерживать водный и электролитный баланс организма, но и защитите себя от перегрева. Но важно помнить, что врачи не рекомендуют пить много жидкости людям, у которых есть ишемическая болезнь сердца: застой жидкости может привести к серьезному повышению давления. Кардиологи не советуют пить больше 800 мг жидкости в жару (но все равно посоветуйтесь со своим врачом!), а для охлаждения рекомендуют полоскать рот прохладной водой, принимать прохладный душ и делать компрессы на точки пульса.
Если же у вас нет проблем с давлением и сердцем, то старайтесь пить ориентируясь на чувство жажды.
Какие напитки в жару пить нельзя?
В первую очередь – любые сладкие и особенно газированные напитки. Они не утоляют, а только еще сильнее разжигают жажду, а сахар и тем более его заменители плохо сказываются на здоровье. Сладкая газировка, фруктовые соки, сладкий квас – все это следует исключить.
Чем еще можно утолить жажду в жару?
Теплый чай
Да, в жару и правда стоит пить горячие напитки: парадоксально, но они лучше охлаждают. Несладкий зеленый чай, в который можно добавить немного мяты или лимона, отлично утолит жажду и даже поможет немного снизить температуру тела – очень важно в жару.
Ягодный морс и домашний лимонад
Два важных правила: морс не должен быть слишком холодным и в него стоит класть как можно меньше сахара. Что же касается лимонада, то напиток из воды и цитрусового сока (можно также добавить немного имбиря, мяты или горсть ягод) отлично утоляет жажду – особенно если не добавлять сахар.
Айран
Этот кисло-молочный напиток не только утоляет жажду, но и уменьшает слюноотделение, а также помогает поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс.
Томатный сок
Он хорошо утоляет жажду, в нем намного меньше сахара, чем во фруктовых соках, а еще он помогает разжижать кровь – очень актуально в сильную жару. Можно выпить до одного литра в сутки и даже добавить к напитку немного соли.