Какие пищевые добавки нужно запретить во всем мире: 4 смертельно опасных вещества
Бутилированный гидроксианизол (BHA)
Бутилированный гидроксианизол все еще разрешен в США, однако в Австралии, Европе, Канаде, Японии и Новой Зеландии он запрещен к использованию в продуктах питания. Согласно отчету Национальной токсикологической программы, этот химикат считается канцерогеном (веществом, способствующим возникновению злокачественных опухолей) для человека.
Исследования показывают, что BHA может вызывать опухоли желудка у крыс, мышей и хомяков, но в настоящее время нет достаточной информации о его воздействии на человека.
BHA можно найти
Бромированное растительное масло (BVO)
Это вещество можно встретить в некоторых газированных напитках. Многие компании по производству газировки исключили бромированное растительное масло из списка своих ингредиентов, но технически оно все еще разрешено к использованию.
Сейчас BVO — запрещено в Японии и Европе. Ранее высокое потребление бронированного растительного масла привело к повышенной чувствительности кожи, головным болям, усталости и потере памяти.
Олестра
Потребление Олестры, по данным Центра науки в интересах общества, связана с различными желудочно-кишечными заболеваниями. Это вещество запрещено в Канаде и многих европейских странах.
Однако в США, например, по-прежнему разрешается использовать Олестру в качестве пищевой добавки. Ее можно найти в некоторых диетических версиях чипсов и картофеля фри, поскольку это химическое вещество не содержит калорий и жиров.
Синтетические гормоны (rBGH)
Вы можете найти rBGH почти во всей американской молочной продукции, несмотря на то, что это вещество было запрещено в Канаде и Европе. Центр продовольственной безопасности сообщил, что rBGH вызывает проблемы со здоровьем у коров и приводит к повышению уровня гормона IFG-1 у потребителей молока.
Учитывая, что IFG-1 связан с раком груди, простаты и толстой кишки, есть основания для беспокойства. Однако многие молочные фермеры бойкотируют rBGH, поэтому он появляется не во всех молочных продуктах.
Еще по теме: