Сколько: 1 средних размеров плод, нарезанный дольками.
Как приготовить мексиканское заливное — идеальную закуску для восстановления после тренировки
Все знают и любят средиземноморский салат с тунцом. Но есть не менее вкусная и полезная его мексиканская разновидность, которая к тому же помогает отлично восстановить энергию после тренировки, а также стимулирует мышцы быстрее восстанавливаться.
Что понадобится
- Помидоры
Зачем? Без природных антиоксидантов качку никуда — они помогают восстановиться после тренировок. Помидоры богаты нашим любимым антиоксидантом — ликопином.
- Тунец
Сколько: 100 граммов консервированной рыбы.
Зачем? Ради белка, которого в тунце очень много. Любимых нами омега-3 в нем не очень много, но тоже есть.
- Авокадо
Сколько: половинка, порезанная кубиками.
Зачем? Авокадо богато витамином Е, одним из важнейших антиоксидантов.
- Красная фасоль
Сколько: 100 граммов консервированных бобов.
Зачем? Дополнительная бонусная порция белка плюс клетчатка.
- Сладкий перец
Сколько: половина перца, порезанная дольками.
Зачем? Сладкий перец — один из лидеров среди овощей по содержанию витамина С. Он сейчас необходим — надо подкрепить иммунитет.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
- Перец чили
Сколько: сколько духу хватит.
Зачем? Капсаицин, содержащийся в чили, способствует сжиганию жира.
- Бурый рис
Сколько: 75 граммов, отварить и охладить.
Зачем? Слабо отшлифованный рис сохраняет больше витаминов и медленнее переваривается, постепенно насыщая энергией.
Для соуса:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- сок 1/2 лимона
- 1/2 раздавленного зубчика чеснока
Что делать
Тщательно смешать все ингредиенты, залить соусом, еще раз все хорошенько перемешать. Блюдо готово!
Загружаем