В России вырос «индекс шашлыка» — сразу на четверть за год
В России вырос «индекс шашлыка» — средний чек на покупку товаров, нужных для приготовления этого блюда. Рост за год составил 25 процентов, сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов аналитического ресурса «Чек Индекс».
Авторы исследования сравнили средние чеки на покупку шампуров, мангала, древесного угля, розжига и готовой порции мяса с 1 по 15 апреля 2020 и 2021 годов. Годом ранее этот набор стоил 1561 рубль, сейчас — 1958 рублей.
Больше всего выросла цена мангала — до 977 рублей (на 48 процентов) и розжига — до 195 рублей (на 43 процента). Мясо подорожало до 304 рублей (на 15 процентов), шампуры — до 254 рублей (рост — 5 процентов). Подешевел только древесный уголь — до 228 рублей (на 11 процентов).
Сервис «СберМаркет» также оценил расходы россиян на весенний пикник: упаковка колбасок для гриля — до 500 рублей за килограмм; традиционный набор овощей для пикника (килограмм огурцов, помидоров, перца и репчатого лука) — 427 рублей; классические специи и соусы (кетчуп и майонез) — 175 рублей; напитки (пять литров воды, литр сока и два литра газированной воды) — 235 рублей.