Премия WHERETOEAT Center прошла в Нижнем впервые. В нее вошли все города Центрального и Приволжского федеральных округов (за исключением Москвы и Татарстана, где проходят отдельные церемонии). Голосование ее экспертов принесло безоговорочную победу ресторану IKRA из города Плес (Ивановская область), бренд-шефом которого является Владимир Мухин, а шеф-поваром — молодой и очень талантливый мастер Глеб Шеломанов. Ресторан относится к ресторанному альянсу White Rabbit Family Бориса Зарькова.
Премия WHERETOEAT объявила лучшие рестораны центра России
Топ-лидеров этого региона объявили на церемонии в Нижнем Новгороде, а также был выбран лучший шеф-повар, бар, сомелье.
Второе место занял Yale (шеф-повар Дмитрий Дмитриенко, Нижний Новогород), третье — «Ливингстон» (бренд-шеф Марк Стаценко, Самара).
Топ-10 ресторанов WHERETOEAT Center 2022
- IKRA, Плес
- Yale, Нижний Новгород
- «Ливингстон», Самара
- Bottega Bistro, Нижний Новгород
- Red Wall, Нижний Новгород
- «Кусто», Нижний Новгород
- Nolan Wine & Kitchen, Пермь
- «Гроза», Кострома
- «Ваще огонь», Самара
- «Сеновал», Воронеж
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Всего в рейтинг WHERETOEAT Центр 2022 вошло 288 заведений.
Победители в специальных номинациях: «Шеф-повар года» — Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород), «Сомелье года» — Кирилл Сулима (Vinedo, Нижний Новгород). Лучшим баром стал бар «Медные трубы» (Нижний Новгород). Награда в номинации «Выбор СМИ» была вручена пермскому ресторану Nolan Wine & Kitchen. Проведение премии WHERETOEAT Center 2022 стало возможным благодаря поддержке правительства Нижегородской области и генерального партнера — Сбера.
Загружаем