РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Рассказываем, как сэкономить место на полках, что поможет тратить меньше времени на отмывание полок и каким продуктам нужны особые условия хранения.
Как правильно хранить продукты в холодильнике

Эти советы помогут вам не выбрасывать еду и хранить ее как можно дольше. И меньше убираться: больше никаких липких пятен на полках! 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Освободите место на полках холодильника

  • Не заставляйте полки с продуктами газировкой и минеральной водой. Уберите напитки в шкаф, а когда соберетесь их пить, добавьте в стакан немного льда.
  • Храните еду в контейнерах квадратной формы, которые можно устанавливать друг на друга. Их поместиться на полку гораздо больше, чем круглых.
  • Не складывайте остатки еды в гигантские контейнеры, разложите их по порциям в небольшие лотки или закрывающиеся пакеты.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Не тратьте силы зря

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Протирайте контейнеры или подкладывайте под них бумажные полотенца, чтобы жидкость не капала на полки.
  • Храните липкие продукты (джемы, мед, соусы) в съемных отсеках. Всегда удобнее вымыть контейнер под струей воды, чем оттирать пятна с полок.
  • Кладите сырое мясо в два пакета на плоское блюдо в «нулевую зону» — на нижнюю полку (там холоднее всего).
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Продлите свежесть продуктов

  • Хотя большинство холодильников оборудованы подставкой для яиц, лучше всего хранить их в картонной упаковке, в которой они продаются? Она разработана специально, чтобы предотвращать подтекания и продлевать свежесть продукта.
  • Вынимайте влажные фрукты и овощи из пакетов, в которых они продавались, и вытирайте насухо. Без лишней влаги продукты дольше останутся свежими!
  • Храните коричневый сахар в закрытом пакете в морозилке, чтобы он не затвердел. Доставайте за 10 минут, до того как использовать.
  • Если купили много молока, заморозьте прямо в упаковке. По мере того как молоко заканчивается, перемещайте его за пару дней из морозилки в холодильник.
  • Измельчите оставшуюся зелень и смешайте ее с 1−2 ч. л. оливкового масла, положите в пакет, удалив лишний воздух, и распределите так, чтобы пакет стал плоским. Отламывайте кусочки зелени, чтобы приправить супы или соусы.
  • Заверните кусочки сыра в пищевую пленку, а затем используйте в супах или рагу.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что убрать из холодильника?

  • Картофель: потемнеет и станет сладким в холодильнике, но все же для хранения нужно темное и прохладное место.
  • Лук и чеснок: им всегда нужен приток свежего воздуха, иначе культуры быстро прорастают.
  • Помидоры: в идеале их нужно хранить в пищевой бумаге или старой газете в темном месте при комнатной температуре. Ну а в холодильник класть совсем не обязательно, там они быстрее вянут.
  • Бананы: в холодильнике часто темнеют, так что дозревать им лучше при комнатной температуре.
Загрузка статьи...