6 предметов, которые заменяют большинство кухонных приспособлений

Если ящики на вашей кухне уже не закрываются, самое время провести генеральную уборку и оставить самый минимум!
6 предметов, которые заменяют большинство кухонных приспособлений

Большой поварской нож

20-сантиметровый кухонный нож — настоящая «рабочая лошадка» в кулинарии. Его можно использовать по прямому назначению или заменить им некоторые дополнительные приспособления.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для чего нужен:

  1. Раздавить зубчик чеснока, нажав на него плоской стороной ножа.
  2. Приготовить лед для коктейля.

Что заменяет:

Пресс для чеснока, нож для колки льда.

Щипцы

Выберите пару из нержавеющей стали, выдерживающей высокие температуры, предпочтительно с закругленными краями.

Для чего нужны:

  1. Вытащить блюдо из духовки или повернуть его другим боком.

  2. Вынуть готовые спагетти из кастрюли.

  3. Перевернуть жарящееся мясо и полить его соком.

Что заменяют:

Кухонные прихватки, дуршлаг, вилку и ложку.

Нож для чистки овощей и фруктов

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Один большой и один маленький — такое количество использует большинство людей.

Для чего нужен:

  1. Очистить и нарезать овощи и фрукты.

Что заменяет:

Нож для удаления сердцевины плодов и ягод, слайсер для авокадо, яблокочистку.

Деревянная ложка

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ложку из натурального дерева можно использовать практически с любыми типами поверхностей — от антипригарного покрытия до нержавеющей стали. Модель с одним углом особенно удобна — с ее помощью можно собрать всю пищу без остатка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для чего нужна:

  1. Подвесить только что приготовленную лапшу для просушивания, зафиксировав ложку на кастрюле.

  2. Проверить температуру масла при приготовлении пищи во фритюре. Если вокруг деревянной ложки начинают образовываться пузырьки — можно приступать к обжариванию.

Что заменяет:

Сушильную раму для лапши, кухонный термометр.

Большая металлическая ложка

Большая тяжелая ложка со шкалой для измерения — очень удобный помощник на кухне.

Для чего нужна:

  1. Быстро отмерить необходимое количество жидких продуктов.
  2. Отбить мясо.

Что заменяет:

Мерный стакан, тендерайзер или молоток для мяса.

Лопатка с прорезями

Одна правильная лопатка вместо нескольких ненужных приспособлений, занимающих место в шкафу.

Для чего нужна:

  1. Бланшировать овощи.

  2. Обжаривать продукты во фритюре и вынимать их из кипящего масла.

Что заменяет:

Дуршлаг, металлическое ситечко.