Что съесть сладкого, чтобы понизить уровень сахара крови?

В финском исследовании мужчины, которые ели больше всего яблок и других продуктов с высоким содержанием флавоноида кверцетина, на 20 процентов реже умирали от диабета и сердечных заболеваний. Другими хорошими источниками кверцетина считаются лук, помидоры, листовые зеленые овощи и ягоды.

Исследования показывают, что у людей с диабетом, как правило, более низкий уровень витамина С в организме, поэтому цитрусовые, богатые антиоксидантами, — отличный выбор для перекуса. Может показаться, что быстрее получить витамин С из таблетки, но поскольку фрукты содержат мало жира и много клетчатки, это лучший выбор.