Потянуло на соленое, а если много не рекомендуется, то выберите альтернативы для соли

Поваренная соль составляет 40% натрия и 60% хлорида. Организму нужно немного натрия. Он помогает регулировать артериальное давление и баланс жидкости. Он также важен для сокращения мышц. Ежедневное рекомендуемое потребление натрия составляет 2300 мг в день. Это равно 1 чайной ложке.

Вы можете измельчить чеснок и добавить его в различные блюда, в которых нужна соль, такие как макароны, мясо, рыба и овощи. Вы можете использовать уже готовый чесночный порошок. Но пропустите чесночную соль, если вы пытаетесь ограничить потребление соли. Чеснок не только добавит аромат, но может повлиять на укрепление иммунитета.

Как и соль, лимонный сок раскрывает ароматы в вашей еде. Используйте его в сладких или соленых блюдах. Выберите свежий лимонный сок или сам лимон. Вы также можете попробовать лимонную приправу.

Соль и перец часто используют вместе, но вы можете использовать черный перец самостоятельно. Он добавляет пряный, земляной вкус и служит противовоспалительным средством. Вы также можете попробовать белый перец, чтобы добавить более нежный, фруктовый вкус или же поэкспериментировать со смесью разных видов перцев.

Лук и луковый порошок добавляют насыщенный вкус соленым блюдам. Лук - это источник антиоксидантов и противовоспалительных средств с дополнительными витаминами и минералами, что делает лук здоровым выбором для усиления вкуса.

Пищевые дрожжи придают продуктам ореховый сырный вкус, но они не содержат молочных продуктов. Вы можете их использовать везде, где вы обычно добавляете пармезан, например, в пасте и салатах. Пищевые дрожжи являются хорошим источником витамина B12.

Бальзамический уксус — это низкокалорийный усилитель вкуса. Бальзамический уксус насыщен богатым, смелым, терпким вкусом и делает заправку для салата или маринад более ароматным. Вы также можете использовать его, чтобы добавить более сложный вкус десертам.

Найдите высушенный перец в сладком или копченом виде, кусочками или смолотым в порошок. Используйте его, чтобы придать своим рагу, маринадам или блюдам из яиц пряный вкус. Кроме того, паприка содержит антиоксиданты, такие как витамин А и лютеин. Вы также можете попробовать другие сушеные специи из перца, такие как кайенна, перец чили и красный перец.

Обратите внимание на сушеные травы, каждые из которых придают особый аромат блюду. И это лишь некоторые из них, попробуйте:

Вы также можете смешать их вместе, чтобы создать популярные специи. Например, Garam masala состоит из корицы, мускатного ореха, гвоздики, кардамона, булавула, перца, кориандра и тмина. Наряду с добавлением насыщенного вкуса, травы и специи обладают противовоспалительными свойствами. Воспаление является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и неврологических заболеваний.

По сути, каждый должен следить за потреблением соли. Во всем мире люди потребляют от 9 до 13 г соли в день, когда рекомендуемый предел составляет около 2 г.

Особенно высокому риску подвергаются:

Также еще:

Что вреднее — соль или сахар?

10 продуктов, в которых больше всего скрытого сахара и соли