Какой популярный для завтрака продукт не стоит запивать чаем и кофе?
На завтрак лучше выбирать белковые продукты, утверждают диетологи: они подстегнут метаболизм и помогут сохранить чувство сытости до самого обеда. Также хорошая идея выпить после завтрака чашечку кофе: для большинства людей бодрящий напиток очень полезен, он помогает контролировать вес, улучшает состояние сосудов и помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Но если вы выбираете на завтрак этот популярный белковый продукт, от кофе придется отказаться.
Какой продукт не сочетается с кофе?
Красное мясо: если вы готовите его себе на завтрак, вам придется подождать как минимум полчаса после завершения трапезы, прежде чем вы сможете позволить себе чашечку кофе или чая. Почему так? Все дело в цинке, которого очень много в красном мясе: этот микроэлемент очень полезен для нашей иммунной системы. Но дубильные вещества, которых много в кофе и чае, связываются с цинком и выводят его из организма — в итоге может образоваться опасный дефицит этого необходимого вещества. А еще кофе препятствует усвоению железа, так что не стоит запивать им красное мясо, субпродукты, гречку и другие продукты, в которых много железа.