Чем полезны устрицы и сколько нужно их съесть для достижения эффекта
Устрицы гордо носят звание наиболее полезных морепродуктов. И не зря. Пользу двустворчатых действительно сложно переоценить: они под завязку набиты всем необходимым для качественного и бесперебойного функционирования мозга и тела. В них содержатся цинк, йод, магний, кальций, калий, селен, витамины группы B, фосфор и железо.
Кроме того, наличие витаминов А, С, Е и D, являющихся мощными антиоксидантами, превращает устриц в омолаживающий комбайн, который замедляет процессы старения клеток.
В них содержатся цинк, йод, магний, кальций, калий, селен, витамины группы B, фосфор и железо. Кроме того, наличие витаминов А, С, Е и D, являющихся мощными антиоксидантами, превращает устриц в омолаживающий комбайн, который замедляет процессы старения клеток. Учеными доказано, что употребление всего шести устриц в день оказывает укрепляющее и тонизирующее действие на нервную, иммунную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы.
К тому же эти малокалорийные моллюски — источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые, согласно результатам исследования, проведенного Национальным фондом естественных наук Китая, снимают раздражительность, уменьшают стресс и являются эффективным и безопасным средством для подавления симптомов тревожности и депрессии.
Отметим еще один важный элемент, содержащийся в мясе устриц, — тиамин (витамин B1), суперсила которого заключается в быстром избавлении от усталости, улучшении внимания и памяти, а также в заметном повышении работоспособности.
В эпоху повышенных скоростей нашего вечно спешащего мира это особенно ценно.