Этого выходца Южной Африки часто называют чаем, но технически он куда ближе к кофе, так как относится к семейству бобовых. Впрочем, кофеина он не содержит, зато богат кальцием, магнием, железом, калием, натрием и различными витамины, в том числе и большое количество витамина С. А еще в ройбуше много антиоксидантов, так что и в этом он сможет стать хорошей заменой кофе (вы знали, что большую часть столь необходимых для нашего здоровья антиоксидантов современный городской житель получает как раз из кофе?).
Чем можно заменить кофе: 3 напитка без кофеина, которые тоже бодрят
По каким-то причинам должны ограничить кофеин или просто хочется чего-то новенького? У нас есть сразу три альтернативы привычному кофе: для бодрости, для здоровья и даже для экономии.
Freepik
Ройбуш: «чай» из бобов
Чем полезен ройбуш? Он укрепляет кости, нормализует сон, понижает артериальное давление, улучшает кровообращение, препятствует развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также диабета. Употребление этого напитка благотворно сказывается и на красоте нашей кожи.
Напиток из цикория: для тех, кто пил слишком много кофе
Проблемы со сном, нервная возбудимость, перепады настроения? Возможно, вам и в самом деле стоит на некоторое время полностью отказаться от кофе: эти симптомы могут говорить о переизбытке кофеина. И лучший выбор — напиток из измельченного корня цикория: в нем не только нет ни грамма кофеина, этот традиционный заменитель кофе еще и помогает нейтрализовать неприятные последствия отравления кофеином.
Чем еще полезен напиток из цикория? Успокаивает нервную систему и помогает бороться со стрессом и бессонницей, он понижает давление и уровень сахара в крови, повышает иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Более того, цикорий снижает риск развития онкологических заболеваний.
Матча: для тех, кому кофе недостаточно
Если вам нужно больше бодрости и больше концентрации, чем можно добыть из чашечки даже очень крепкого кофе, то обратите внимание матча или маття — вид зелёного чая, который растирают в мелкий порошок, а при приготовлении взбивают специальным бамбуковым венчиком, добавляя воду и по желанию — молоко. Но имейте в виду, кофеина в этом напитке еще больше, чем кофе, так что пить его стоит только по утрам и в очень ограниченном количестве.
Чем еще полезен матча? Во-первых, он чемпион среди напитков по содержанию антиоксидантов: в нем их больше, чем даже в зеленом чае. А, во-вторых, этот чай за счёт содержания в нём особых аминокислот укрепляет память, улучшает концентрацию внимания и повышает мозговую активность.