6 признаков, что в вашем рационе не хватает белка
Вам все время хочется есть
Только пообедали, но всего через полчаса ищете, чего бы еще пожевать? Чувствовать легкий голод между приемами пищи — это нормально, но если этот голод превращается в вашего постоянного спутника, возможно, вам не хватает белка. Именно белок помогает регулировать уровень сахара в крови, мы не испытываем инсулиновых скачков и реже испытываем голод. Еще один бонус достаточного употребления белка: тех, кто ест его в нужном количестве, меньше тянет на сладкое и соленое.
Ваш обмен веществ замедляется
Чем меньше белка мы едим, тем быстрее теряем мышечную массу — и тем медленнее становится наш обмен веществ. Ведь чем ниже процент мышечной массы в организме, тем меньше калорий сжигает наш организм в состоянии покоя — и тем медленнее наш метаболизм.
Вам трудно сосредоточиться
От того, достаточно ли мы получаем белка, зависит наше внимание и способность к концентрации. Дело в том, что белок необходим для образования гормонов и ферментов, обеспечивающих нормальную работу мозга; если же белка недостаточно, мозг переходит в «экономный режим», а мы хуже справляемся с привычными задачами.
Раны и травмы медленнее заживают
Белок необходим для роста и восстановления поврежденных тканей, а также для нормального усвоения питательных микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Еще одна важная функция белка — поддержка нормальной скорости кровообращения. Если же в организме дефицит белка, травмы и раны заживают медленнее, а плотность костей снижается, и повышается риск переломов.
У вас появляются отеки
Альбумин, белок, входящий в состав крови, помогает поддерживать оптимальный баланс жидкости в организме. Если вы едите недостаточно белка, содержание альбумина снижается, и образовываются отеки — как правило, в области нижних конечностей.
Ваши ногти легче ломаются
Если наш организм испытывает дефицит какого-либо важного вещества, то первым делом он «отключает» от потребления наименее важные части тела. В случае с белком первыми по удар попадают ногти и волосы: они становятся слабыми, ломкими и тусклыми. Если вы заметили подобные признаки, постарайтесь увеличить потребление белка — должно помочь.
