Повар из Кубани попал в Книгу рекордов России — он приготовил 1101 литр борща
Изначально блюдо должно было быть меньше
![Повар из Кубани попал в Книгу рекордов России — он приготовил 1101 литр борща Повар из Кубани попал в Книгу рекордов России — он приготовил 1101 литр борща](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/497/4972d1f7fe04d4874106064a1de56407_ce_2000x1330x0x834_cropped_510x340.webp)
pexels.com
Кубанский повар Владимир Землянов приготовил рекордные 1101 литр борща по старинному рецепту, сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края. Рекорд установили неожиданно — изначально повар хотел приготовить «всего» 700 литров борща.
Для рекордно большого блюда понадобилось 80 килограммов лука и моркови, 120 — картофеля, 100 — мяса и капусты, 80 — свеклы, 50 — томатной пасты, 25 — помидоров, 20 килограммов болгарского перца и пять — зелени.
![Пресс-служба администрации Краснодарского края Пресс-служба администрации Краснодарского края](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/864/86489f54b002148f4146819891cec936_cropped_450x600.webp)
Пресс-служба администрации Краснодарского края
По словам повара, он приготовил борщ «исключительно из кубанских продуктов», поскольку здесь «самый доступный борщевой набор». 1101 литр борща отметили к Книге рекордов России, однако шеф-повар не исключает, что побьет свой собственный рекорд в будущем.