Основной недостаток употребления сока — отсутствие клетчатки. Приготовление сока высвобождает сахар во фруктах и устраняет пищевые волокна. Вот почему вы всегда должны потреблять фрукты, потому что они богаты этим важным макронутриентом. Присутствие клетчатки в кожуре и мякоти плода делает его более ценным для здоровья. С ее помощью вы можете облегчить процесс пищеварения, избавиться от запоров и получить множество других преимуществ для здоровья.
Почему лучше есть фрукты, чем пить сок?
Есть несколько причин.

pexels.com
Фрукты содержат пищевые волокна

Pexels
Жевание фруктов важно
Всегда нужно хорошо жевать пищу, прежде чем проглотить ее. Медленное и правильное пережевывание способствует укреплению здоровья зубов и полости рта. Наряду с этим, процесс жевания помогает пищеварению и предотвращает переедание. Употребляя соки вместо фруктов, вы лишаете себя этих преимуществ.
Фрукты утоляют голод
Один из лучших способов справиться с чувством голода — есть фрукты. Фрукты в виде перекуса могут помочь регулировать аппетит и тягу, связанную с голодом. Также цельные фрукты заставляют вас чувствовать себя сытыми дольше и помогают избежать переедания, что, в свою очередь, может помочь контролировать вес.